К основному контенту

MaryanaTastyFood

Добро пожаловать в мой творческий мир!

Поиск по этому блогу

Главная
КАЛЬКУЛЯТОР ПЕРЕСЧЕТА ИНГРЕДИЕНТОВ
Рецепты
Выпечка
Торты
Салаты
Youtube
Telegram
Instagram
Контакты

Сообщения

Секрет Идеального Бисквита — ВАНИЛЬНЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ. Рецепт который никогда не подведёт!

Дата: 29.4.23

базовые рецепты бисквиты видео рецепты сладкая выпечка торты

+

Получить ссылку
Facebook
X
Pinterest
Электронная почта
Другие приложения

Это Мой самый Любимый ПРАЗДНИЧНЫЙ Салат — «КАРДИНАЛ» Чудесный Слоёный Салат на Праздничный стол!

Дата: 3.12.22

Получить ссылку
Facebook
X
Pinterest
Электронная почта
Другие приложения

ВОСХИТИТЕЛЬНО КРАСИВЫЙ САЛАТ «МИМОЗА» — Классический Слоёный Салат на Праздничный стол!

Дата: 18.11.22

Получить ссылку
Facebook
X
Pinterest
Электронная почта
Другие приложения

Вкуснейший МАЙОНЕЗ Без Яиц за 2 минуты! — Домашний майонез на молоке

Дата: 10.11.22

базовые рецепты видео рецепты салаты и закуски слоёные салаты соусы

+

Получить ссылку
Facebook
X
Pinterest
Электронная почта
Другие приложения

Торт «ЧЁРНЫЙ ЛЕС» — Шварцвальдский Вишнёвый Торт

Дата: 12.5.22

кремы для тортов начинки для тортов сладкая выпечка торты торты пирожные рулеты

+

Получить ссылку
Facebook
X
Pinterest
Электронная почта
Другие приложения

Закусочный «ТОРТ-САЛАТ» с Крекерами — Салат который я готовлю на праздничный стол!

Дата: 24.12.21

Получить ссылку
Facebook
X
Pinterest
Электронная почта
Другие приложения

Баскский Жжёный ЧИЗКЕЙК «Сан-Себастьян» — С этим рецептом невозможно не справиться!

Дата: 1.10.21

видео рецепты десерты сладкая выпечка чизкейки

+

Получить ссылку
Facebook
X
Pinterest
Электронная почта
Другие приложения

Муссовый Торт с Клубникой и Белым Шоколадом — По мотиву торта «Фрезье» от шефа-кондитера Яна Куврёра

Дата: 12.6.21

видео рецепты муссовые торты сладкая выпечка торты

+

Получить ссылку
Facebook
X
Pinterest
Электронная почта
Другие приложения

Муссовый Торт с Киви — Самый нежный из тех, что я пробовала!

Дата: 4.6.21

видео рецепты муссовые торты сладкая выпечка торты

+

Получить ссылку
Facebook
X
Pinterest
Электронная почта
Другие приложения

Шоколадный Муссовый Торт с Персиками — Безумно красивый и необыкновенно нежный!

Дата: 28.5.21

видео рецепты муссовые торты сладкая выпечка торты

+

Получить ссылку
Facebook
X
Pinterest
Электронная почта
Другие приложения

ХАЧАПУРИ По-мегрельски с Двойным Сыром — Грузинские лепёшки с сыром

Дата: 20.5.21

видео рецепты не сладкая выпечка пироги

+

Получить ссылку
Facebook
X
Pinterest
Электронная почта
Другие приложения

Торт «ФРЕЗЬЕ» — Fraisier, Мой любимый летний клубничный десерт!

Дата: 14.5.21

видео рецепты муссовые торты сладкая выпечка торты

+

Получить ссылку
Facebook
X
Pinterest
Электронная почта
Другие приложения

Мягкий как Пух, Торт «МЕДОВИК» — Один из самых моих любимых домашних тортов!

Дата: 2.3.21

видео рецепты кремы для тортов сладкая выпечка торты

+

Получить ссылку
Facebook
X
Pinterest
Электронная почта
Другие приложения

Праздничный «СУШИ-САЛАТ» & «СУШИ-ТОРТ»— Ваши любимые Суши в виде Огромного Торта!

Дата: 11.12.20

видео рецепты салаты и закуски слоёные салаты

+

Получить ссылку
Facebook
X
Pinterest
Электронная почта
Другие приложения

«БЕРЛИНЕРЫ» — Немецкие Пончики с Клубничным Джемом

Дата: 5.9.20

видео рецепты пончики сладкая выпечка

+

Получить ссылку
Facebook
X
Pinterest
Электронная почта
Другие приложения

Пересчёт ингредиентов на форму другого диаметра

Дата: 21.8.20

базовые рецепты видео рецепты

+

Получить ссылку
Facebook
X
Pinterest
Электронная почта
Другие приложения

Японский Молочный Хлеб «ХОККАЙДО» — Самый лёгкий, пушистый и очень нежный хлеб!

Дата: 8.5.20

булочки видео рецепты хлеб и куличи

+

Получить ссылку
Facebook
X
Pinterest
Электронная почта
Другие приложения

Ещё сообщения

Добро пожаловать в мой творческий мир!

Поиск

Меню

Главная
Рецепты
Выпечка
Торты
Салаты
Контакты
КАЛЬКУЛЯТОР ПЕРЕСЧЕТА ИНГРЕДИЕНТОВ

Подписывайтесь!

YouTube

Мои соцсети:

Instagram
Telegram
Facebook

Ярлыки

видео рецепты сладкая выпечка торты базовые рецепты кремы для тортов муссовые торты пироги салаты и закуски чизкейки десерты без выпечки

слоёные салаты не сладкая выпечка вторые блюда десерты бисквиты соусы булочки кексы капкейки консервация начинки для тортов пончики рецепты теста блины оладьи сырники вареники и пельмени завтрак куличи напитки пасхальная выпечка пирожки пирожные рулеты торты пирожные рулеты хлеб и куличи

Показать больше Показать меньше

Популярные рецепты

Секрет Идеального Бисквита — ВАНИЛЬНЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ. Рецепт который никогда не подведёт!

Ванильный Шифоновый Бисквит Предлагаю вашему вниманию рецепт замечательного ванильного шифонового бисквита. Такой бисквит получается высоким, ровным, невероятно лёгким, с пористой и нежной структурой, слегка влажным, что даже не нуждается в пропитке - идеально подходит в качестве основы для сборки любого торта! Такая нежная и эластичная текстура этого бисквита достигается за счёт добавления молока, растительного масла и белков, взбитых в плотную массу, при нарезании на ломтики он практически не крошится и не ломается. ИНГРЕДИЕНТЫ Ванильный шифоновый бисквит: Яйца категории С0 - 4 шт. Сахар - 160 г (в белки 100 г + в желтки 60 г) Соль - щепотка Ванильная паста - 5 г Мука - 160 г Разрыхлитель - 8 г Молоко 3,2% (комн.темп) - 80 г Растительное масло (нейтральное) - 65 г ВИДЕО РЕЦЕПТ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Приготовить шифоновый ванильный бисквит. Все ингредиенты для приготовления бисквита должны быть исключительно комнатной температуры и находиться в пределах от +20°С градусов. Это позволит д...

БЫСТРОЕ СЛОЁНОЕ ТЕСТО «За 15 минут» + маленький секретик его приготовления!

Предлагаю отличный и очень простой рецепт слоёного теста, с маленьким секретом! Процесс приготовления занимает не больше 10 или 15 минут, не считая времени охлаждения! Такое пресное слоёное тесто, так сказать универсальное, является отличной основой как для сладкой, так и для несладкой выпечки. Из этого слоёного теста можно приготовить пиццу, пироги, пирожки, трубочки, даже можно печь коржи для наполеона. ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста: Мука - 550-600 г Вода (ледяная) - 300 мл Масло сливочное 82,5% или маргарин - 200 г Яйцо - 1 шт. Уксус 9% - 1 ч.л Соль - 1/2 ч.л ВИДЕО РЕЦЕПТ Быстрое слоёное тесто (за 15 минут + секрет приготовления!) С ПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Пшеничную муку предварительно нужно просеять. В отдельную посуду влить ледяную воду. Добавить уксус. Добавить соль и яйцо. Все хорошенько перемешать. Затем соединить жидкую смесь с просеянной мукой и замесить тесто. (По консистенции тесто не должно быть сильно тугим, а наоборот эластичное, мягкое и не ...

Торт "Медовый пух", или "Медовик" с заварным кремом (Он буквально тает во рту!)

Самый вкусный и любимый торт "Медовый пух" или "Медовик"! Нежные, тающие во рту медовые коржи, пропитанные воздушным заварным кремом, - незабываемый вкус детства! Медовый торт получается о-очень вкусным, нежным, воздушным и пушистым! Обязательно приготовьте такой торт своим родным и близким!

Классический Заварной крем (Для торта Медовик, Наполеон и Эклеров)

Предлагаю вашему вниманию рецепт классического заварного крема, который очень легко приготовить, а на вкус он просто восхитителен. Заварной крем - это смесь молока, сахара, муки или кукурузного крахмала, яиц или желтков. На основе заварного крема можно приготовить множество десертов, например: муссы, суфле, пудинги, мороженое, крем Шарлотт, крем Англез и много других разных вкусностей. Крем отлично подходит для прослойки тортов типа "Медовик", "Наполеон", бисквитных или вафельных тортов, им можно наполнять эклеры и вафельные трубочки.

Торт «СПАРТАК» — Самый нежный Шоколадный «МЕДОВИК» и красавец!

Сколько бы всякой вкусной выпечки вы не приготовили, все равно торт "Спартак" останется самым вкусным и любимым десертом. Нереально вкусный шоколадный медовик с масляно-заварными кремом, настолько нежный, что можно есть торт "губами". ИНГРЕДИЕНТЫ Для коржей: Мука - 400-450 г Яйца - 2 шт. Молоко - 6 ст.л (90 мл) Сахар - 200 г Масло сливочное 82,5% - 100 г Какао-порошок (тёмный) - 50 г Мёд жидкий - 3 ст.л или мёд густой - 90 г Сода пищевая - 1 ч.л (5 г) Для крема: Молоко - 400 мл Яйца - 2 шт. Пудинг сухая смесь - 1 пакетик весом 40 г (можно заменить крахмалом) Сахар - 150-200 г Ванильный сахар - 10 г Масло сливочное (мягкое), для взбивания - 250 г Для глазури (помадки): Какао-порошок (тёмный) - 30 г Сахар - 100 г Молоко - 75 мл Масло сливочное 82,5% - 50 г Вес торта: около 1,500 г ВИДЕО РЕЦЕПТ Торт "Спартак" (Самый нежный шоколадный медовик и красавец!) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Приготовить коржи. Для начала нужно ...

Простой КРЕМ НА СГУЩЁНКЕ Без сливок — Для тортов, пирожных, капкейков!

Классический крем из сгущёнки и сливочного масла. Крем готовится очень просто, всего из двух ингредиентов. Это самый простой и любимый мой крем для бисквитных тортов, пирожных, капкейков. Иногда заменяю обычную сгущёнку на варёную. ИНГРЕДИЕНТЫ Сливочное масло (обязательно 82,5%) - 200 г Молоко сгущённое (хорошего качества) - 200 г Дополнительно: (по желанию) Ванильный экстракт, ром или коньяк - 1 ч.л ВИДЕО РЕЦЕПТ Масляный крем на сгущённом молоке (Для тортов, пирожных, капкейков) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Чтобы крем из масла и сгущёнки получился однородным, продукты должны быть комнатной температуры. В первую очередь сливочное масло вынимаем из холодильника и оставляем на некоторое время при комнатной температуре, масло должно стать очень мягким. Затем мягкое сливочное масло взбиваем миксером до тех пор, пока масса не станет пышной и воздушной, примерно 4-5 минут. Взбитое масло должно приобрести консистенцию густой сметаны. Не прекращая взбивания, начинаем ...

Пирожные БИСКВИТНО-КРЕМОВЫЕ — Потрясающе вкусные, почему я раньше их не готовила?

Сегодня готовлю удивительно мягкие, воздушные и нежные бисквитные мини-пирожные с кремом из сливочного масла и сгущённого молока. В них нет никакой экзотики простые и очень вкусные, намного вкуснее тех, что продаются сейчас в магазинах. ИНГРЕДИЕНТЫ Для бисквита: Яйца - 6 шт. Сахар - 150 г Мука - 200 г Ванильный сахар - 10 г Разрыхлитель - 5 г Для крема: Масло сливочное - 250 г Молоко сгущённое - 250 г Для пропитки: Сахар - 100 г Вода - 100 мл Ванильная эссенция, ром или коньяк - 1 ч.л ВИДЕО РЕЦЕПТ Пирожные бисквитно-кремовые с масляным кремом (Потрясающе вкусные и самые нежные!) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Приготовить бисквит. К яйцам добавляем сахар, ванильный сахар и взбиваем миксером в течение 7-10 минут. (За это время яичная масса должна побелеть и заметно увеличиться в объёме. Если масса хорошо взбитая, то будет оставаться след от венчика миксера или бороздок, если провести пальцем.) В отдельной миске соединяем предварительно просе...

Пересчёт ингредиентов на форму другого диаметра

Главная · Рецепты · Выпечка · Торты · Салаты · Контакты Как пересчитать ингредиенты на форму другого диаметра? Хочу поделиться с вами ценной информацией для многих кондитеров! Как пересчитать ингредиенты на другую форму? Я всегда пользуюсь вот такой формулой пересчёта ингредиентов для разных форм. Сохраняйте, чтобы не потерять!

Идеальный Торт «ПРАГА» — Шедевральный шоколадный торт почти по ГОСТу!

Главная · Рецепты · Выпечка · Торты · Салаты · Контакты Торт «ПРАГА» Предлагаю рецепт легендарного, восхитительно нежного, красивого и очень вкусного шоколадного торта "Прага". Он представляет собой три бисквитных коржа, пропитанных сахарным сиропом, с нежным шоколадно-масляным кремом и кисло-сладким абрикосовым джемом, покрытым шоколадной помадкой. Данный рецепт торта "Прага" - почти по ГОСТу, единственные изменения - я добавила пропитку для коржей, удвоила порцию крема и вместо классической помадки использовала ганаш из тёмного шоколада, сливок и сливочного масла. В период острого дефицита продуктов как раз за этим шоколадным тортом стояли огромные очереди. И даже в наши дни этот чудесный шоколадный десерт не теряет своей славы и всемирной любви благодаря своему превосходному вкусу, несравненному аромату и безупречной текстуре.

Мягкий как Пух, Торт «МЕДОВИК» — Один из самых моих любимых домашних тортов!

Главная · Рецепты · Выпечка · Торты · Салаты · Контакты Торт «МЕДОВИК» Какой ваш самый любимый торт? Наверное тот торт, вкус которого никогда не надоедает! Именно таким для меня и моей семьи является самым любимым тортом - это "Медовик". Торт готовится не сложно, а на вкус и вид он просто бесподобный! Крем я приготовила из отвешенной сметаны, сливок и сахарной пудры. Так же этот торт великолепен с заварным кремом. Торт получается очень мягким, нежным, пропитанным и буквально тает во рту! Любители сладенького обязательно оценят его по достоинству.

Никогда не пропустите рецепт!

Имя

Электронная почта *

Сообщение *

Технологии Blogger

© 2017-2023 MaryanaTastyFood. Все права защищены.