ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель - 800 г
- Фарш мясной - 500 г
- Морковь - 1-2 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Шампиньоны - 300 г
- Сыр твёрдый - 300 г
- Для заправки:
- Яйца - 3 шт.
- Мука - 3 ст.л
- Сметана - 200 г
- Перец чёрный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
ВИДЕО РЕЦЕПТ
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Морковь натираем на крупной тёрке.
- Луковицу мелко нарезаем.
- На сковороде обжариваем фарш с морковью и луком до готовности, по вкусу солим и перчим.
- Шампиньоны нарезаем ломтиками.
- Отдельно обжариваем на растительном масле вместе с другой луковицей.
- Картофель очищаем и разрезаем на тонкие кружочки.
- Сыр натираем на крупной тёрке.
- Для заправки: Смешиваем яйца, сметану и муку, немного солим и перчим.
- Заправка готова.
- Форму для выпекания смазываем маслом, выкладываем слой картофеля.
- Сверху - фарш.
- Посыпаем сыром.
- Затем снова слой картофеля.
- Затем - обжаренные шампиньоны.
- Посыпаем сыром.
- Верхним слоем выкладываем картофель, по вкусу солим, перчим.
- Заливаем приготовленной яично- сметанной заправкой.
- Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 50-60 минут. Блюдо должно покрыться красивой румяной корочкой.
- За 5 минут до готовности посыпаем натёртым сыром.
- Выпекаем ещё 5-10 минут, до золотистого цвета.
- Картофельная запеканка "Сытный ужин" с фаршем и грибами готова. Приятного аппетита!
- Подробный рецепт в моём видео или по ссылке.
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте хеште́г #maryanatastyfood ,
чтобы я не пропустила Ваши публикации:) @maryanatastyfood
- Подпишись на мой кулинарный канал на YouTube!
- Подпишись на мой второй блог на Яндекс. Дзен!
- Подпишись на мою страницу в Facebook!
- Жду ваши фотоотчёты в моём Instagram!
- Узнайте о выходе нового видео первыми! Мой канал Telegram!
Комментарии
Отправить комментарий
Пожалуйста, оставьте свой отзыв. Мне очень важно знать ваше мнение.